tallers cuina Reus
cupcake de xoco-maduixacupcake d’oreocupcake de cítricscupcake de limon-merengue

Magdalenes TOP

Sense oblidar-nos del disseny i la presentació, en aquesta ocasió els protagonistes són els sabors. Perquè podem fer “cupcakes” sense quilos de mantega i sucre…. podem fer-les a la catalana… fem “MAGDALENES TOP!”

 

Element compartit:

Et fan gràcia els cupcakes però els trobes hiperdolços i embafadors? T’ensenyem a adaptar-los a la catalana!

 

Com a idea està molt bé, un minipastís per acompanyar el tè… molt anglès tot plegat… però quan t’has afrontar a un cupcake típic a l’estil anglès o americà, no sé vosaltres però a mi em satura al primer mos.

 

A casa nostra disposem de magnífiques receptes tradicionals, sovint ja de les àvies, de magdalenes fetes amb oli que estan per llepar-se els dits ja sense posar-hi res a sobre. Doncs aquí comença la idea del nostre taller:

 

Partint de magdalenes tradicionals, normals i de xocolata, farem 4 tipus de frostings o cremes per acompanyar-les i convertir-les ja en MAGDALENES TOP, que no cupcakes! 😉

 

Farem magdalenes de xoco-oreo, de cítrics, de xoco-maduixa i de lemon pie. Agafa gana oi?

 

Tots els alumnes rebran el seu dossier explicatiu amb totes les receptes de les cremes i també de les magdalenes que guarnirem.

 

Cada alumne farà una magdalena de cada tipus per prendre cap a casa.

 

 

Comentaris

There are no reviews yet.

Be the first to review “Magdalenes TOP”