taller de cuina - una de postres

Postres de diumenge 1

Mantenim la tradició dels postres clàssics però aportant un toc diferencial de modernitat i vanguardia. Farem lioneses i tiramisú.. però segurament no com et venen al cap… descobreix-ne la nova versió!

Element compartit:

Els clàssics mai moriran! Però una renovació no els està de més!

 

Si a casa teva no són de rebosteria creativa, ni espumes, ni esferificacions… i segueixen enamorats dels clàssics tenim la manera de què tots dos us quedeu satisfets! Fes un postre dels de sempre però amb un toc de rock’roll!

Et proposem dos receptes clàssiques on les hi hagi:

  • LIONESES: oblida-te’n dels farcits avorrits de nata, trufa i crema… sorprèn als teus comensals amb una pasta choux artesana i uns farcits per recordar: cremós de toffee i crema de mascarpone amb compota de poma.
  • TIRAMISÚ: tothom té present que els ingredients principals que el caracteritzen són el mascarpone i l’Amaretto. Aquests els mantindrem per respecte a la rebosteria clàssica, però li donarem una frescor i lleugeresa aportant-li un toc cítric i convertint-lo amb un tiramisú de taronja.

A més, et donarem tocs els trucs, consells i secrets perquè tinguis un resultat de 10 amb aquests postres de diumenge.

 

Vine i descobriràs l’ingredient secret per conquistar la sogra el proper diumenge!

 

 

Comentaris

There are no reviews yet.

Be the first to review “Postres de diumenge 1”

Your email address will not be published. Required fields are marked *